雄岳山泉袋装水之认识水

认识水
水是人体主要组成部分
水是人体内以两部分形式存在：
1、一部分的水与身体内的蛋白质、氨基酸、维生素、遗传物质相结合，称为结合水。另一部分的水以游离形式存在，称为自由水。
2、人体内的含水量与人的性别、年龄、胖瘦有关。男性占身体内的水比例约为70％，女性约为65％
3、人衰老的过程就是脱水过程。
4、身体内的重要脏器，含水量大。
5、水积级参与人身体的大分子物质（如：核酸、氨基酸、微量元素等）代谢，从而共同完成身体内的系列生命活动。
水参与人体内系列代谢活动
1、能量代谢、物质代谢等均在细胞内完成，所有代谢均离不开水。
2、水的品质（结构异常、活性降低）会影响身体内酶的活性及功效。水出问题代谢就会异常，从而出现相关代谢性疾病。所以很多慢性病、营养障碍代谢病也是因水而引出的。
3、水作为体内营养物质与代谢产物运转的重要载体。水出问题则体内代谢废物排不出，人体自然也会出现问题。
4、水不但具有解渴作用，同时起到促进健康和提高生命质量的作用。
脱水的结果
脱水1％          体温调节功能减弱
脱水2％          口渴，食欲降低
脱水 4％          工作能力降低20－30％
脱水100％       生命危险
水的分类
按水质分类：纯净水（纯水）、矿物质水、矿泉水（包含山泉水）

纯净水
是外来技术，之前主要在工业领域应用（要求**纯净的水如：半导体工业，医药）纯净水技术：1、蒸馏2、膜技术（反渗透R.O膜）
1、	优点：饮水***的。
2、	缺点：纯净水作为饮用水对身体有很多负面作用。
国内外大量医学实验及流行病调查证明：
（1）	造成身体营养元素（矿物质、氨基酸等流失），特别是钙等元素造成身体发软、骨质疏松。
（2）	降低身体*功能，适应能力降低，易感冒。
（3）	心血管疾病增多。
（4）	儿童牙齿发生变化。
3、	影响健康的原因
（1）	水中原有矿物质元素全部被过滤掉，使人体原有的矿物质补充来源丧失（人体10－30％矿物质来自水）。不但不能补充，而且人体内的矿物质会随人体的代谢排出体外，造成体内矿物质的流失。
（2）	使水的结构发生变化。例如水分子团呈绕行结构，分子团加大，不易被细胞水吸收。硬度低，接近零。PH酸性。
国家某部委员工的体制调查
*小资料：饮用纯净水的时间（1997－2002年）
*2002年底1300人调查结果
肥胖**重            44.3％
高血脂症            13.5％
脂肪肝                25％
骨密度偏低          30.3％
身体素质普遍差——易感冒、易疲劳。
矿物质水
在纯净水中人工添加矿物质元素而形成。
一般有两种方式添加：
1、	矿物质溶液（矿化液），把岩石的矿物质溶在酸性物质中，配成的浓缩液，被称为“矿溶液”。
2、	把人工食品或化学矿物元素直接加在纯净水中。
缺点：是纯净水的变种，本质是纯净水，电导率低，PH值偏酸性。矿物质水中的矿物元素是人工添加的，无法与水分子形成“水合离子状矿物质”，无法高效被人体吸收。除了给人心理安慰以外，与纯净水没有区别。“人妖好看但不能生娃”。
矿泉水（包括山泉水）
1、	具备“国家**矿泉水标准”的三个条件：
（1）	必然是**的从地下涌出或者纯**地下水。
（2）	饮用**矿泉水的化学成分或微量元素必须有一种或一种以上达到适量含量。
（3）	水源需经一年的水位、水量、水温和水质动态监测动态变化，稳定、环境清洁、无污染。
2、	矿泉水是较好的饮用水
纯**水——**较好，自然较美。自古以来人类就是喝这样的水长大的，含有丰富的矿物质，对人体有促进健康的作用，甚至某些元素含量**对某些疾病有辅助疗效作用。
3、“泉”的作用——小分子团水
        泉水中地“活性”体验，水是流动受撞击变成小分子团，地磁的红外线作用形成小分子团。只有结构化的小分子团水才能快速进入细胞内，并把废物带出细胞。
《中国矿物质营养与健康学术研讨会》
2010.4.14，湖南医学流行病学调查报告
刘长庚等人（2004）对10**进行流行性病学调查研究，发现长期饮用**矿泉水与不饮用的人：
人群平均期望寿命（e0）为72.04岁，比对照组人群e?高出2.99岁，平均死亡年龄要高4.15岁，总患病率要低14.3％，人均医疗费用开支要少28.6％.
总结：长期饮用**矿泉水人群的健康状态要优于条件相近不饮用矿泉水人群，矿泉水的不同类型的影响似乎较小，因此认为饮用**矿泉水中的微量组分与泉的作用综合对人体的健康产生影响。